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魚糜水分測定儀應(yīng)用及優(yōu)勢

發(fā)布日期:2019-05-03     點(diǎn)擊:498

萊希特牌魚糜水分測定儀是一款快速、便攜、準(zhǔn)確的水分儀器,魚糜水分測定儀主要用于水產(chǎn)、魚糜、魚肉、淡水魚糜、海水魚糜、海參、魚丸等樣品的水分檢測。
 

魚糜水分測定儀應(yīng)用

魚糜是一種新型的水產(chǎn)調(diào)理食品原料。將魚糜斬拌后,加食鹽、副原料等進(jìn)行擂潰,成粘稠的魚肉糊再成型后加熱,變成具有彈性的凝膠體,此類制品包括魚丸、魚糕、魚香腸、魚卷等。由于魚糜制品調(diào)理簡便,細(xì)嫩味美,又耐儲藏,頗適合城市消費(fèi),這類制品即能大規(guī)模工廠化制造,又能家庭式手工生產(chǎn)。即可提高低值魚的經(jīng)濟(jì)價(jià)值,又能為人民所接受,因而是一種很有發(fā)展前途的水產(chǎn)制品。食品中含有水分,且是食品的重要組成成分,水分含量的多少影響著食品的口感,保存等等!不同種類的食品,水分含量差別很大??刂剖称匪值暮?對于保持食品良好的感官性狀、維持食品中其他組分的平衡關(guān)系、保證食品具有一定的保存期等均起重要作用。萊希特牌魚糜水分測定采用干燥失重法原理,通過加熱系統(tǒng)快速加熱樣品,使樣品的水分能夠在最短時(shí)間之內(nèi)完全蒸發(fā),從而能在很短的時(shí)間內(nèi)檢測出樣品的含水率。檢測一般樣品通常只需5分鐘左右。深圳萊希特生產(chǎn)的魚糜水分測定采用的原理與國家標(biāo)準(zhǔn)烘箱法相同,檢測結(jié)果具有可替代性,儀器采用一鍵式操作,不僅操作簡單,而且也避免了人為因素對測量結(jié)果產(chǎn)生的誤差。
 

魚糜水分測定儀參數(shù)

最大稱量值: 110g
顯示分度值: 0.001g(1mg)
可 讀 性: 0.01%
水分測定范圍:0.01-100%
稱重傳感器: 進(jìn)口電磁力傳感器
溫度范圍:室溫~180℃
加 熱 源: 鎢鹵環(huán)形燈
加熱程序:標(biāo)準(zhǔn)、快速、階梯
干燥方式: 自動(dòng)、定時(shí)、手動(dòng)
加熱時(shí)間范圍:1~99分鐘
測試參數(shù): 水份含量%、固含量%、測試時(shí)間min、溫度℃、現(xiàn)時(shí)重量g、測試曲線
秤盤尺寸: 直徑90(mm)
顯示器:LCD液顯
通訊接口: 標(biāo)配RS232通訊接口-方便連接打印機(jī)、電腦和其他外圍設(shè)備(選配)
外形尺寸: 310*205*200 (mm) 長*寬*高
重量:3.5kg
 

魚糜水分測定儀優(yōu)勢

1、具有測量速度快、操作便捷、數(shù)據(jù)可靠等特點(diǎn)。
2、基于干燥失重法原理,自主研發(fā)水分測量系統(tǒng),保持與干燥法水分值的良好一致性。
3、儀器結(jié)構(gòu)精密,堅(jiān)固耐用,體積小巧、外觀精美。
4、進(jìn)口稱重傳感器,解決溫度漂移、時(shí)間漂移等稱重問題,提高測量準(zhǔn)確性。 
5、溫控系統(tǒng)采用進(jìn)口高敏溫控組件,保證測試過程中溫度的精準(zhǔn)性及可控性。
6、采用鎢鹵環(huán)形光源,令樣品受熱更均勻,干燥更徹底。
7、特定的加熱波長,穿透能力更強(qiáng),使產(chǎn)品受熱更快,測量更快速。
8、儀器具有優(yōu)良的散熱系統(tǒng),可實(shí)現(xiàn)快速連續(xù)測量,大大提高了效率。
9、一鍵操作,無需培訓(xùn),實(shí)驗(yàn)室或生產(chǎn)線人員均可獨(dú)立操作。
魚糜水分測定儀

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